Consejo

Cebra de calabacín


El calabacín ocupa un lugar honorable entre las verduras en las camas de muchos jardineros. Tal popularidad se debe a la simplicidad del cultivo, así como a una gran cantidad de propiedades útiles.

Hay muchas variedades, híbridos y variedades de calabacín, pero a pesar de toda esta diversidad y riqueza de opciones, hay una serie de indicadores clave mediante los cuales los productores de hortalizas evalúan tal o cual especie. Entre los principales criterios se encuentran:

  • buen rendimiento;
  • resistencia a las fluctuaciones de temperatura y falta de apego a un régimen de temperatura específico;
  • cualidades gustativas;
  • condiciones y periodos de almacenamiento.

Una de las variedades ideal para todos los indicadores anteriores es el calabacín "Zebra".

Descripción

La variedad "Zebra" pertenece a la maduración temprana. El tiempo de maduración de los frutos es de 37 a 45 días. La planta está destinada a crecer tanto en exterior como en interior. Los frutos son cilíndricos, oblongos. El color de la verdura, como habrás notado en la foto, se parece al cuerpo de una cebra, de ahí su nombre.

El rendimiento es alto. Desde un metro cuadrado, puede cosechar de 10 a 12 kg. La longitud de una fruta madura alcanza los 20 cm y el peso de una verdura varía de 0,5 a 1 kg.

Los calabacines se clasifican como calabacines. Esta definición específica de "cebra" está asociada con el color y las principales características de la variedad.

La pulpa del calabacín es jugosa, tiene un color amarillo blanquecino. La verdura es rica en vitaminas C, A y PP, contiene ácido fólico, azúcares naturales y gran cantidad de agua.

¡Consejo! Debido al contenido de azúcar natural, la calabaza se recomienda para personas con diabetes.

Además, la verdura elimina perfectamente las toxinas del organismo y previene la aparición de enfermedades del tracto gastrointestinal, debido a su buena digestibilidad.

En la cocina, el calabacín calabacín "Zebra" se utiliza para preparar una variedad de platos: tortitas, panecillos, "botes" rellenos, barbacoa, caviar e incluso mermelada. Cada ama de casa tiene muchas de sus propias recetas exclusivas para esta verdura saludable y versátil.

El calabacín se almacena durante mucho tiempo y tolera bien el transporte, sin perder sus características y cualidades externas.

Crecimiento y cuidado

La variedad Zebra no requerirá de usted condiciones especiales de cultivo. Para un buen crecimiento y altos rendimientos, es suficiente regar regularmente la planta, aflojar el suelo y eliminar las malezas, así como controlar el estado de las hojas y los frutos para identificar oportunamente signos de enfermedades o daños a la planta por plagas.

Beneficios de la variedad

Entre los aspectos positivos de "Zebra" cabe destacar:

  1. Alta productividad.
  2. Resistencia a las bajas temperaturas durante el cultivo.
  3. Resistente al mildiú polvoroso y la pudrición de la fruta.
  4. Larga vida útil y facilidad de transporte.

¡Consejo! Para aquellos que se proponen el objetivo de adelgazar o adherirse a una dieta, no hay mejor solución que incluir platos de calabacín en su dieta diaria. Debido a su bajo contenido en fibra, la verdura es baja en calorías y, por tanto, dietética.

Puede encontrar información aún más útil sobre los secretos del cultivo, el cuidado y las principales características del calabacín viendo este video:

Cultivar calabacines en su sitio no es difícil. Incluso un cultivador de hortalizas novato puede hacer frente a esta tarea. Debido a su sencillez, excelente sabor y uso generalizado en la cocina, el calabacín ocupa un lugar honorable entre otros representantes del grupo de verduras, de ninguna manera inferior a ellos en términos de la cantidad de propiedades útiles.

Testimonios

Inessa Fedorovna, 55 años, Lviv

Siempre cultivo calabacines en grandes cantidades en mi sitio. Me gustó la variedad Zebra por su buena capacidad de germinación y alto rendimiento. Por lo general, el calabacín no agrada con una abundancia de frutas, pero esto no se aplica a "Zebra". La calidad gustativa está en la cima. Hago adjika de calabacín, lo frito y también lo conservo para el invierno. ¡Me quedé muy satisfecho!

Olga, 25 años, Rostov-on-Don

El año pasado heredé una casa. Para evitar que la tierra caiga en la desolación, tuve que empezar a cultivar hortalizas por primera vez en mi vida. Decidí comenzar por plantar los cultivos más sencillos: vegetación y calabacín. Compré muchas semillas diferentes. Lo dejé. La germinación de la variedad Zebra me hizo increíblemente feliz. Las semillas brotan rápida y amigablemente. Pronto, se formaron pequeños arbustos y se les ataron frutas. En junio, ya me di un festín con el primer calabacín de mi propio jardín. Pero la mejor parte estaba por llegar. La variedad resultó tan fructífera que las verduras tuvieron que distribuirse entre vecinos y amigos. Y esto sin contar el hecho de que he preparado una gran cantidad de caviar y calabacín marinado para el invierno. El año que viene definitivamente volveré a plantar el calabacín Zebra.


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